КАРП

КАРП
Карп — основной объект прудового тепловодного рыбоводства, имеет широкое распространение в СССР (рис. 39).

К. живет в теплых, хорошо прогреваемых прудах и водоемах. Половой зрелости достигает в возрасте 3—4 лет, плодовитость от 200 тыс. до 1700 тыс. икринок. Нерестится на мелких местах со свежезалитой мягкой луговой травой при температуре 16—18°. По типам чешуйчатого покрова различают следующие группы карпов:

чешуйчатый—покрыт ровной чешуей, которая расположена правильными рядами, напоминающими чешую сазана (рис. 39, а); разбросанный (зеркальный) — чешуя на теле расположена отдельными группами или рядами, на спине всегда имеется ряд чешуи, который тянется, от головы до хвостового плавника (рис. 39, б); линейный — по боковой линии проходит правильный ряд крупных продолговатых чешуи, под спинным плавником обычно имеется спинной ряд чешуи; линейные К встречаются в прудовых рыбхозах сравнительно редко голый—на теле рыбы чешуя почти отсутствует, ветре чаются в разных местах только отдельные мелкие чешуйки, спинной ряд чешуи неровный и не доходит до головы (рис. 39, в) В РСФСР выводят новую породу — курского карпа (Ф. М. Суховерхов, Ф. Н. Михайлов и Ф. И. Рыльский), а в УССР—антонинского рамчатого карпа и зозуленецкого чешуйчатого карпа (А. И. Кузема). Новые породы при разведении в прудах отличаются большей продуктивностью.

Эти породы в настоящее время проходят стадию породоиспытания, т. е. стадию проверки их хозяйственных качеств и преимуществ по сравнению с обычным карпом.

Антонинский (рамчатый) карп отличается высокоспинностью, хорошим ростом и вкусным мясом. Курский карп (гибрид зеркального карпа с амурским сазаном) питается при более низкой температуре, что обеспечивает большее накопление жира ( в 2 раза) и зимо-вание с меньшими отходами (выход 93% вместо 80% у обычного карпа). К отличается быстрым ростом, мясистостью и хорошими вкусовыми и питательными качествами.

Современные карпы произошли от сазана. По некоторым источникам, зеркальный К. был выведен в Галицкой Руси в XIV столетии, откуда и получил название галицийского. К.—рыба всеядная, питается мелкими ракообразными, червями, личинками насекомых, хирономидами, мелкими моллюсками, водорослями, семенами растений и т. п. К. обладает большой потенцией роста. Товарный сеголеток карпа в южных районах при благоприятных условиях за одно лето вырастает до 300— 400 г и более. Товарный двухлеток достигает веса 500— 600 г, а в более южных районах — до 1 кг и более.

Рыбоводно-техническими нормативами предусмотрено выращивание карпа стандартным весом в г:

Сеголетки

20—40

Двухлетки

500—800

Трехлетки

1200—1500

Четырехлетки

2000—2500


Справочник по прудовому рыбоводству. - М.: Пищепромиздат. . 1959.

Игры ⚽ Нужно решить контрольную?
Синонимы:

Полезное


Смотреть что такое "КАРП" в других словарях:

  • карп — карп, а …   Русский орфографический словарь

  • карп — карп/ …   Морфемно-орфографический словарь

  • Карп — а, муж.Отч.: Карпович, Карповна; разг. Карпыч.Производные: Карпушка; Карпуха; Карпуша; Карпуня.Происхождение: (Греч. karpos плод.)Именины: 17 янв., 23 февр., 8 июня, 26 окт. Словарь личных имён. Карп Плод (греч.). 17 (4) января – апостол Карп. 23 …   Словарь личных имен

  • карп — а; м. Пресноводная костистая рыба, покрытая крупной тёмно золотистой чешуёй; разновидность сазана. Зеркальный к. Чешуйчатый к. * * * карп одомашненная форма сазана. Основной объект прудового рыбоводства во многих странах, в том числе в России,… …   Энциклопедический словарь

  • карп — чешуйчатый. карп, одомашненная форма сазана. Теплолюбив, неприхотлив. Живёт в неглубоких, хорошо прогреваемых прудах и других водоёмах, устойчив к недостатку кислорода по сравнению с другими видами рыб. Половой зрелости достигает на 4—6 году …   Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь

  • карп —      Прудовая рыба, имеющая нежное, неплотное мясо, часто сохраняющее запах тины. Поэтому наилучшим видом приготовления карпа является тушение или запекание в духовке на сковороде под крышкой вместе с картофелем, луком, морковью и пряностями… …   Кулинарный словарь

  • Карп П. — Карп, Пётр Пётр Карп (Petre P. Carp; 1837 1919) румынский государственный деятель. Принимал участие в свержении Кузы; был министром иностранных дел в кабинете Эпуреану, дипломатическим агентом в Вене, министром народного просвещения; позже стоял… …   Википедия

  • Карп Пётр — Карп, Пётр Пётр Карп (Petre P. Carp; 1837 1919) румынский государственный деятель. Принимал участие в свержении Кузы; был министром иностранных дел в кабинете Эпуреану, дипломатическим агентом в Вене, министром народного просвещения; позже стоял… …   Википедия

  • карп — плод; Карпушка, Карпуха, Карпуша, Карпуня Словарь русских синонимов. карп сущ., кол во синонимов: 7 • золотистый карп (3) • …   Словарь синонимов

  • КАРП — пресноводная рыба, культурная форма сазана. Мясистая, с нежным, относительно маложирным мясом, с малым количеством мелких колющих костей. На втором году жизни достигает 400 г 1 кг; разводится в прудах, гл. обр. южной и средней полосы СССР. В СССР …   Краткая энциклопедия домашнего хозяйства

  • Карп — Карп, Петрахий (род. в 1837 г., умер в 1919 г.) видный румынский политический деятель, вождь консервативной партии. Принимал участие в низвержении князя Кузы (1866 г.). Неоднократно был министром просвещения и проводил политику усиления влияния… …   1000 биографий


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»